江南大学网络教育食品加工技术专业,江南大学网络教育食品加工技术专业计划,江南大学网络教育食品加工技术专业课程,江南大学远程教育食品加工技术专业计划,江南大学远程教育食品加工技术专业课程

注：本专业江南大学远程教育已经停止招生。

培养目标  

培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

培养要求

培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。

主要课程

焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。

就业方向

果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，毕业生需求旺盛。

学分、学制、学习年限

80学分、学制2.5年、修业期限2.5~5年
证书、学位  

在规定修业年限内修满学分，颁发江南大学(网络教育)毕业证书，国家承认学历，教育部电子注册。本科层次需通过教育部网络教育部分公共基础课程统考，符合学位授予条件的授予江南大学成人学士学位。

注：本专业计划仅供参考，请以院校公布的最新正式文件为准。