新加坡留学生怎么吃饭
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新加坡留学生怎么吃饭
在新加坡的各大美食中心,可以吃到中国、印度、马来西亚等世界各国的食物快餐,大约每份两到五新币,一般而言,学生用餐每月约新币三百到三百五十元左右。
新加坡的饮食习惯
新加坡的饮食文化十分发达,甚至以“美食天堂”自居。新加坡同中国香港相似,都是融合了中西方的文化,在饮食文化方面体现也非常突出。在这里你可以品尝到来自世界各国各地的美食,在新加坡找到适合自己口味的饭菜绝不是一件难事。
新加坡的饮食特色集中在当地人做的美食,其中包括中餐、印度餐和马来餐,这里的中餐主要以福建、广东和海南等地的特色菜为主,其中也融入了马来饮食的特色,比如,咖喱鸡和咖喱鱼头等菜可谓别具特色的“中餐”。吃辣是他们非常喜欢的,在这样一个热带地区,炎热的天气下还频频吃辣,实在让人有些匪夷所思。新加坡人在吃饭时,不管吃什么都要配着一碟泡辣椒来沾菜吃,所谓泡辣椒就是干辣椒泡在酱油里吃。
饮食特色中的泡辣椒,这种习俗在新加坡有两种解释:其一是说受到了马来西亚人以及印度人的影响,因为他们的食物大多以辛辣为主;其二是说这种吃法对于身体健康十分有利,因为辣椒可以燃烧掉多余的脂肪。至于究竟是哪种原因,我们就无从知晓了。
他们的中餐可以说是“新加坡特色的中餐”,除此之外,随着越来越多的中国大陆的移民的涌入,现在也可以在新加坡吃到中国各地的食物,如四川火锅、北方饺子、上海菜等等。不过这些中国本土的食物在新加坡并不十分普及,也不是大众化的食物,因而一般需要到特定的餐馆里才可以吃得到。
印度菜和马来西亚菜是别具一格的,美食家朋友们千万不可以错过。看起来,虽然有时候这些菜给人的感觉会有些奇怪,但是品尝之后,就不难感觉到其中独特的滋味了。其实具有代表性的可以推崇马来人做的沙爹,这是一种类似刷上咖喱酱的烤羊肉串的食物,还有马来炒饭,以及印度人的煎饼和羊肉汤都是相当不错的美食。
新加坡的饮食文化还包括餐馆,一般而言,新加坡人吃饭的地方往往被称为“熟食中心”,英文是Food Court,分布在各住宅区、商业中心、地铁站和大的商场里。在这些熟食中心里,会有很多提供不同食品的摊位,同时会提供大家吃饭用的桌椅等设施,有些类似于国内大公司或者学校中的餐厅。
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